Pizze tradizionali cotte in forno a legna a Buddusò in provincia di Sassari
Il ristorante dell'Albergo La Madonnina di Buddusò non offre solo la migliore cucina sarda preparata da chef esperti e creativi, ma anche favolose pizze al forno a legna, preparate secondo l' antica tradizione. La pizzeria La Madonnina prepara impasti leggeri con farina 00, acqua, sale, lievito e olio, e realizza il condimento solo con ingredienti freschi e selezionati. e personalizzabili in base ai gusti più particolari.
Pizze a lievitazione naturale
Anche nella pizzeria come nella cucina del ristorante, il segreto de La Madonnina è nella scelta di ingredienti di qualità, nella lievitazione naturale e nella personalizzazione dedicata al cliente. Le pizze, infatti, possono essere condite in base ai gusti particolari degli ospiti. Il resto lo fa la passione e l'amore con i quali ogni pizza viene preparata e che rendono La Madonnina una delle più quotate pizzerie delle province di Sassari e Olbia.
